高中毕业学烹饪技术到甘肃厨师学校
在中国的94周岁生日前夕,、国家、中央军委在北京亲切会见全国县委书记,并发表重要讲话,习要求各位县委书记一定要做政治的明白人。
同样的道理,作为厨师一定也要做餐饮的明白人。
学厨艺,就是学技术,学技术,唯有用心刻苦方能成事。总有很多人还没开始学习,就一味的纠结于是不是很难,是否能学会。熟不知,任何一门技术,学会它没有捷径可言,只有一条路,那就是投入其中、扎实练功、钻研到位,对于任何一个人来说都没有任何问题,而问题的关键就在于愿不愿意用心,肯不肯把它当成事业去做。
每一件事情,或大或小,如果自己搞不明白为何做、怎么做,那进入再好的行业、有再大的市场发展潜力,也永远不会有出路。如此说来,学厨师,实则简单多了。沉心静气、耐得寂寞,敢于花精力苦练勺工、刀工等基本功,就像甘肃新东方烹饪学校学子奉为至理名言的那句话“将基本功练到就是绝招”,练好基本功就是成功的坚实地基。
做明白餐饮人,需要参悟了解的地方还有很多,但开始试着去明白这件事情本身,不就是一件好事吗?
听的话,做个餐饮的明白人吧。
听的话,做个餐饮的明白人
听的话,做个餐饮的明白人
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