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随着社会的不断发展，人们的物质生活也进一步丰富，对日常饮食的需求内容也不断增加，除了传统的美味佳肴外，面包糕点等舶来品也深受人们的喜爱。目前，不论是中式面点，还是西式糕点都越来越多的出现在人们的餐桌上。可以说西点制作已经成为很多年轻人就业的。
是什么原因使西点行业发展如此迅速呢？甘肃新东方西点学校创就业指导中心的老师介绍说：目前，社会发展速度进一步加快，人们的收入较以前有了质的提升，对高品质生活的追求是每一个现代人生活的一部分。西点作为现代饮食结构中不可或缺的一部分，受到人们的追捧也无可厚非。另外，西点的制作成本相对其他类饮食要低很多，对于自主创业的人而言，其中的利润非常大，学西点创业也就成了很多人的。
此外，据“中国焙烤食品糖制品工业协会”了解，预计烘焙产品在中国市场上的销售额将达到1300亿元人民币的产业规模，但我国东南沿海地区的大城市西点行业尚处于初步发展阶段，其他二三线城市的西点行业则处于刚起步阶段，其余城市西点的发展则更加滞后。因此，西点行业的发展前景不容忽视。
作为甘肃地区一所专业的西点培训学校——甘肃新东方西点学校在办学过程中，不断优化校园环境，强化办学设备，如现代化理实一体化教室投入使用等，同时教师所教授的课程内容均依照当前市场流行的西点烘焙工艺进行。更重要的是学校为保证学生顺利就业，同国内多家西点企业及酒店签订就业协议，解除了学生就业难的后顾之忧！
