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学川菜的四大理由
现代社会竞争日益激烈，压力逐渐增大，无论你是上班族还是打工族，都会被越来越重的生活负担压的身心疲惫。
因此，大家纷纷开始"回炉"学技术，希望掌握一门技术，开创属于自己的事业，其中厨师成为很多年轻人选择，开川菜店成为大家的梦想。
课程内容：
"美食之都"甘肃，似乎永远也无法与美食分开，谈到甘肃，人们首先想到的便是甘肃那地道的川菜，还有那以麻辣醇香而名扬天下的麻辣川菜，学正宗川菜，必到甘肃新东方烹饪学校。
学习内容
本专业课程设置分专业课、实习实践课两大类，实践为主，理论为辅：专业课：《烹调技术》《烹饪原料知识》《宴席知识与成本核算》《面点基础知识》等。
招生对象
年满14周岁，身体健康、思想品德端正、无不良嗜好、无传染性疾病、有志从事烹饪行业的应往届初高中毕业生，有志青年，及社会各界人士，均可报名。
培养目标
根据当前川菜急速发展需要，注重学员实践动手能力的训练，培养精通传统川菜、创新川菜、经典川菜等具备专业川菜的烹饪技术人才。
学习时间：一年
