西宁城西安利专卖店有几家城西区哪里购买安利产品

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2.加入食用油，下手揉成团，不用多揉，以免面团起筋做出来的饼不疏松，封上保鲜膜密封饧发20分钟。

3.接下来做油酥面，面粉跟食用油混合，搅拌一下，下手抓成团，不用多揉，封上保鲜膜密封饧发20分钟。

4.猪肉馅我买现成的搅打好的，加入所有配料，然后顺着一个方向搅拌上劲。这样肉馅容易抱团包的时候不易散开，直到有一种白色拉丝状出现就可以了，做好后放一旁备用。

5.20分钟时间到拿出水油皮，不用揉直接搓成长条，分成8个大小均匀的剂子，把剂子全部搓圆盖上保鲜膜防止表面风干开裂。

6.油酥也一样，搓成长条，分成大小均匀的八个面剂，全部搓圆备用。

7.取一份搓圆的水油皮，油酥做陷心包入水油皮中，用手掌虎口位置收拢，收口处捏紧实。

8.案板上撒点干粉防粘，面团收口朝下按扁，拿出擀面杖将它擀成牛舌状。轻轻地擀不要漏油酥了。

9.卷起来。

10.再次按扁，再次擀成长条。再次卷起来，这样它就有了丰富的层次。

11.卷好后按扁，用擀面杖将它擀成圆形薄片，包入调好的鲜肉馅。

12.像包包子一样包起来，收口捏实捏紧，整理圆润。

13.锅中不用放油，开小火放入饼坯，盖个高点的盖儿，防止把饼压扁的同时留住里面的热气，还能使饼熟的透。（如用烤箱180度中层烤20-25分钟）

14.烙两三分钟后底面定型微黄后翻个面，翻面后还要盖上盖子。

15.就这样反复翻面几次，烙至两面金黄，就可以出锅了。
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